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<正>螺旋藻是地球上最古老的物种之一,距今已有30亿年的生命史。1974年联合国世界粮食会议确定其为重要蛋白源,从此螺旋藻真正步入文明社会,并引起人们的广泛兴趣。由于螺旋藻富含各种营养物质和生物活性物质,在食品、医药、化妆品等行业都有着广泛的应用。1875年,法国生
浅谈碱性食物螺旋藻的营养价值
【摘 要】
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<正>螺旋藻是地球上最古老的物种之一,距今已有30亿年的生命史。1974年联合国世界粮食会议确定其为重要蛋白源,从此螺旋藻真正步入文明社会,并引起人们的广泛兴趣。由于螺旋
【机 构】
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北京嘉禾普惠生物科技有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2013年07期
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