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当今社会,人们生活水平提高、物质需求趋于多元化,在这一社会背景下,发展特色餐饮品牌文化越来越成为经营者们参与市场竞争的重要力量。然而,大多数餐饮企业却仍然停留在传统的经营观念和经营方式上,开发与创新意识不够。为此,需要结合其国际化现状分析其国际战略,并以此为突破口,探讨特色餐饮行业国际化所面临的问题及策略。