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牛耳岩白菜（Chirita eburnea Hance）是湖南、湖北、广东、广西、贵州、四川等省区广有分布的一种野生植物。通过人工驯化栽培和观察，其观赏性状比野生状态有很大改善，其花期延长、花数增多、花色更艳、叶片变大、叶数增多、株型变紧凑，且四季浓绿，病虫害少，抗逆性增强。从盆栽观赏来说，圆叶牛耳岩白菜比长叶牛耳岩白菜优越，而露地栽培没有多大差异。该种由于种子较难收集，主要采用无性繁殖，方法有分株繁殖和组织培养，栽培技术简便易行，是一种值得开发和推广的优良野生花卉。