【摘 要】
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问:请您介绍一下世界无公害茶的发展概况?答:就世界范围来讲,无公害茶的兴起和发展是从80年代中期开始的,而在90年代起有较快的发展.这主要是在世界上对环境质量和食品安全的
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问:请您介绍一下世界无公害茶的发展概况?答:就世界范围来讲,无公害茶的兴起和发展是从80年代中期开始的,而在90年代起有较快的发展.这主要是在世界上对环境质量和食品安全的意识日益增强的背景下诞生的.1983年国际上最早出现了无公害茶的产品,我国第一个无公害茶的产品是在1990年在浙江临安生产出来的,其后有很快的发展.目前全世界各种无公害茶的产品(主要是指有机茶)约有8100吨,占世界茶叶总产量的0.27%,其中60%～70%是红茶,绿茶约1500吨,还有少量乌龙茶和花茶.
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