肽在动物营养应用上的研究进展

来源 :上海畜牧兽医通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hitsanmao
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在人们传统的观念中,蛋白质消化产物的吸收就是指游离氨基酸(FAA)的吸收,虽然上个世纪50、60年代积累了一些直接或间接的证据驳斥这一观点(Adibi.Phillips,Matthews等,1968),但由于游离氨基酸的吸收观点根深蒂固,肽吸收的观念依然不被人们普遍认可。
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