超临界CO2萃取β—胡萝卜素的实验研究

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用超临界CO2萃取技术对β-胡萝卜素进行了萃取实验,考察了二氧化碳用量(10-35kg/h)、萃取压力(10-50MPa)、温度(20-50℃)等对萃取得率的影响,同时考虑设备投资对萃取过程的影响,得出了超临界二氧化碳萃取β-胡萝卜素的最佳工艺条件:萃取压力30-35MPa,操作温度20-40℃,CO2的流量选择为20-25kg/h。
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