【摘 要】
:
本文研究了桑葚果汁饮料的高效加工工艺,可促进桑葚深加工产品的开发。以桑葚为原料,经挑选、清洗、热烫、护色、打浆、澄清、灭酶、过滤、离心、调配、无菌灌装封口、保温检
【基金项目】
:
徐州市重点研发计划(KC 17052、KC18120)
论文部分内容阅读
本文研究了桑葚果汁饮料的高效加工工艺,可促进桑葚深加工产品的开发。以桑葚为原料,经挑选、清洗、热烫、护色、打浆、澄清、灭酶、过滤、离心、调配、无菌灌装封口、保温检查等工序加工成产品;采用80七高温对桑葚果浆进行灭酶处理;采用L9(43)正交试验,优化桑葚原汁、红茶汤、白砂糖、柠檬酸等配比。结果表明,桑葚果汁饮料的最佳配方为:白砂糖8%、桑葚原汁30%、红茶汤15%、柠檬酸0.08%,产品评分达95分;保温检查表明:桑葚果汁饮料经UHT121七保温灭菌5 S,37七保藏7天无变质现象,产品品质稳定。
其他文献
政府信息公开既是公众了解政府行为的直接途径,也是公众监督政府行为的重要依据。政府信息公开制度成为各国保障公民知情权、建设公开、透明和民主、服务型政府的重要手段和保障。但如果没有一套完善的救济机制,政府信息公开制度就难以发挥其有效作用。与国外政府信息公开救济制度相比,我国目前政府信息公开救济制度存在地位低、审理程序不完善等不足之处。建议通过制定《政府信息公开法》,增加政府信息公开行政复议案件类型,建立信息公开委员会制度等途径,进一步完善我国政府信息公开救济制度。
根据多年的教学实践,立足于学生学习过程及学生心理过程,以情感为核心,以课堂教学环节为主线,以促进学生学习主动性为目标,我对地理课堂教学“以情优教”策略做了一些粗浅的探索。
11月21日,山东省页岩油气开发工作协调小组办公室第一次会议在济南召开。会议由山东省页岩油气开发工作协调小组办公室主任、省国土资源厅厅长刘俭朴主持,省政府办公厅副巡视员
通过对酱油的特点、工艺、种类和功效等多种相关材料进行综合整理,更清晰准确地了解酱油,同时也为酱油的生产厂家提供相关建议,使其能够更方便地选择适合自己企业发展的制造
本文从电工电子课程与信息技术整合的目标入手,着重分析了电工电子课程与信息技术整合的影响因素,探索了信息技术在电工电子课程中的具体应用,并提出了信息技术与课程整合的
2020年10月26日,中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议在北京举行,并于10月29日发布会议公报。公报既对我国"十三五"时期发展迈出关键性步伐进行重要回顾和总结,也为
不久前,笔者执教了一节市级观摩课,课题是苏教版《思想品德》八年级下册第8课第二框《不同身份 不同责任》。评课教师是昆山市教研员殷久华老师,他指出:“这节课学生是否有真情实
在高考从知识立意到能力立意转化的今天,做好历史课堂教学与高考的衔接工作是相当重要的。根据新课程高考历史试题所展现的特点,笔者认为我们的历史课堂教学应从以下几个方面进行转变。 一、要用新的史学研究范式引导学生构建历史学科知识体系 教师要在课堂上引导学生自觉转变史学观念。黄牧航教授告诫我们:“如果不转变史学观念,所谓转变课程观充其量是使教师成为一个更优秀的资料收集者。而所谓转变教学观,也很有可能就
时间就是生命,时间就是财富,时间就是力量!在这个与时间赛跑的时代,构建高效课堂显得尤为重要。那么,如何构建高中政治高效课堂呢?笔者认为可以从以下几方面着手。 一、营造浓厚的学习氛围,建立和谐师生关系 师生关系的好坏直接影响课堂教学质量的高低,因此,教师要积极努力地建立和谐的师生关系。教师要营造浓厚的学习氛围,建立和谐的师生关系,就必须在备课时充分考虑学生,做学生的贴心人,经常换位思考,了解学生
在如今这个信息技术高速发展的今天,民办高职院校图书馆的功能也处于转变和革新时期,如何提高民办高职院校信息化服务水平,让学生满意,是当下民办高职院校在信息爆炸时代必须