【摘 要】
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我们都知道重金属对生命体有着较为严重的危害,能够使细胞大量死亡,给生命安全带来巨大的威胁.而如今在农业生产生活中大量使用的农药,其中就含有大量的重金属,这些农业用来
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我们都知道重金属对生命体有着较为严重的危害,能够使细胞大量死亡,给生命安全带来巨大的威胁.而如今在农业生产生活中大量使用的农药,其中就含有大量的重金属,这些农业用来杀死病虫害的同时也会大量残留在农作物中.同时由于工业的发展,大量的地下水遭到重金属的污染,用这些水灌溉的农作物中也会含有重金属成分.农产品是我们生活中必不可少的,如果其中含有大量的重金属物质,那么我们的食物将会成为致命毒药.因此针对农产品中的重金属物质的检测就显得格外重要,通过检测能够将重金属含量超标的排除,保证我们食品的安全性.现在常见的检测方法有光谱法、生物传感器发、电感耦合法,这些方法都能够有效的检测出重金属.本文介绍了农产品中重金属铅的危害,并对重金属铅的检测方法进行了介绍,给出了快速检测重金属铅的实验方法.
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