以SO4、研选5号、早紫、9307、粉红亚都蜜、新华1号等6个葡萄品种为试验材料,通过田间自然鉴定各品种白粉病的发病率及其病情指数,同时测定其健康叶片和感病叶片中过氧化物酶、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶的活性,分析各品种感病后各种酶的变化趋势,探讨了4种酶活性与葡萄抗白粉病之间的关系。结果表明:叶片感病后,随感病程度的加深,各品种过氧化氢酶(CAT)活性均高于健康叶片,高感品种9307、新华1号和抗病品种研选5号、SO4随感病程度的加深呈显著上升趋势。高感品种9307和中抗品种粉红亚都蜜、早紫感病后过氧化物酶(POD)活性随感病程度的加深呈显著下降趋势。高感品种9307、新华一号和高抗品种SO4、研选5号感病后苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性随感病程度的加深均呈显著上升趋势。高抗品种SO4、研选5号的叶片多酚氧化酶(PPO)活性表现出显著下降趋势,而高感品种9307和中抗品种早紫、粉红亚都蜜却表现出显著上升趋势。