遥闻碧潭上,春晚藤萝开——如瀑紫藤滋味佳

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在暮春时节开放的紫藤花,到了夏季会以浓密的枝叶搭成凉棚,供人们避暑乘凉.紫藤的花色淡紫,蝶形的花冠像一串串的小灯笼,烂漫如云似雾,远望如紫色的瀑布.宗璞女士在《紫藤萝瀑布》中描写道: “只见一片辉煌的淡紫色,像一条瀑布,从空中垂下,不见其发端,也不见其终极,只是深深浅浅的紫,仿佛在流动,在欢笑,在不停地生长.”紫藤不仅饱人眼福,愉人心情;还能让人一饱口福——人们可将紫色花朵水焯凉拌,或裹面制成紫萝饼、紫萝糕等风味美食.
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