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本实验建立了饲料中大豆低聚糖的高效液相色谱分离检测方法。试样用50％乙醇超声萃取，以乙腈一水作为流动相，使用示差折光检测器进行检测。结果表明，蔗糖、棉籽糖和水苏糖浓度为0.5-10mg／mL时具有良好的线性关系，相关系数为0．9999—1．0000，蔗糖、棉籽糖和水苏糖检出限分别为0．011％、0．016％和0.020％，定量限为0．036％、0．053％和0．066％，方法的回收率为90．6％-106％，相对标准偏差为1．6％～4．2％。该方法定量准确可靠．重复性好，回收率高，适用于饲料中大豆低聚糖的日