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米糠油中饱和与不饱和酸的分离
米糠油中饱和与不饱和酸的分离
来源 :日用化学工业译丛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:longjayliu1
【摘 要】
:
<正> 油脂是各种甘油三酯的混合物,脂肪酸是油脂水解制备的,产生的甘油作为副产品。由于在萃取之前要酶催化水解母体油中的主要物质,所以,除了以甘油酯形式的混合脂肪
【作 者】
:
Zan.
EME
王林海
【出 处】
:
日用化学工业译丛
【发表日期】
:
1992年2期
【关键词】
:
米糠油
饱和酸
不饱和酸
分离
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<正> 油脂是各种甘油三酯的混合物,脂肪酸是油脂水解制备的,产生的甘油作为副产品。由于在萃取之前要酶催化水解母体油中的主要物质,所以,除了以甘油酯形式的混合脂肪
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