莱阳沙参多糖胶化性能的研究

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研究了以水为溶剂获得的2个分级的莱阳沙参多糖。超显微镜照像确定均一性的莱阳沙参多糖A为胶体分散体系。并运用动态膜渗透压法、电泳法、毛细管粘度法、分光光度法对其胶化性能进行了表征
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