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<正> 一、当前上海农业正在发生重要的阶段性变化 1.主要农产品正由过去的短缺型向供求平衡、丰年有余、部分农产品开始出现过剩转变。 2.农产品供给开始由数量型向质量型方向转变,开始重视农产品供应的安全、卫生、优质和方便。 3.农业生产方式正开始由粗放型生产、加工向集约型生产、加工的方向发展。 4.农产品地区自给自足、自求平衡和农产品本地化的小市场状态正在被打破,高度开放