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口蹄疫是由口蹄疫病毒（Foot—and—mouth diseasevirus，FMDV）感染引起的偶蹄动物（猪、牛、羊、骆驼等）共患的一种急性、烈性、接触性传染病。FMDV是小核糖核酸病毒科（Picornaviridae）口蹄疫病毒属（Aphthovirus）的成员，有7个血清型，分别为0、A、C、Asia1、SAT1、SAT2、SAT3，完整的病毒颗粒包括衣壳和RNA两部分.