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美国柑桔研究与教育中心(CREC)有关采后生理的研究主要由Jackie Barns和Ed Echeverria博士领导的实验室执行。Jackie博士主持鲜果内、外品质的研究。从采收到处理按顺序定点调查果实品质。研究认为桔汁品质的变化与现行的采摘与处理方法有关,并已开展了研究采后失调——囊瓣干缩(Section—drying)的工作,描述了囊瓣干缩发生时的果实症状。因此,与囊瓣干缩有关的果实特征可用来预示