生物转化植物纤维产酒精的研究进展

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植物纤维是潜在的可再生资源,利用微生物对其进行降解、转化以实现工业化低成本生产,已成为研究的热点.从生物方法角度对植物纤维为原料产酒精的3个阶段:原料预处理、纤维素酶糖化和发酵进行全面的阐述,包括微生物及其作用机理和处理工艺等方面的内容.
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