茴芹的周年生产技术要点

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茴芹(Pimpinella anisum Nakai.)为伞形科、茴芹属1年生草本植物.原产于欧亚大陆,以希腊、埃及为多.种子可作为食品的调味料及药用;幼苗可作青菜或沙拉配菜用.
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