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双歧杆菌是人和动物肠道内最重要的生理性细菌之一,研究中综述了长寿人群饮食习惯与肠道双歧杆菌菌群特征,以及双歧杆菌的生物学特性及其生理功能。
饮食习惯与双歧杆菌生理功能的研究现状
【摘 要】
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双歧杆菌是人和动物肠道内最重要的生理性细菌之一,研究中综述了长寿人群饮食习惯与肠道双歧杆菌菌群特征,以及双歧杆菌的生物学特性及其生理功能。
【机 构】
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昆明雪兰牛奶有限责任公司,云南植物药业有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2016年01期
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