乳母膳食营养状况的动态观察

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对福州市133名乳母的膳食营养状况作动态观察,结果表明:产后第1个月热能、蛋白质、脂肪、糖、维生素A和尼克酸的摄入量都超过供给量标准(RDA),而其他营养素均不足。产后第3个月,各类营养素摄入量相对比较平衡。产后第5个月,除蛋白质、维生素A外,其他各类营养素的摄入量均达不到RDA,膳食营养已不能满足哺乳的需要。母乳喂养的婴儿呼吸道和消化道疾病的发病率均比较低。
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