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一、本耳菜（落葵）1、栽培形式与茬口木耳菜以畦播为主。如果只采收嫩叶，还可穴播。也可育苗移栽。目前我区主要作夏秋菜栽培。一般2月底、3月初温室播种育苗，5月中旬定植，6月中、下旬进入采收期。也可5月中旬覆膜直播，7月上、中旬进入采收期。亩产2500kg左右。2、浸种催芽木耳菜种壳厚而坚硬，播前先浸种催芽。用45℃水搅拌浸种30分钟，然后在25℃至30℃的水温下浸种5小时，搓洗干净后保湿保温催芽，露白时即可播种。每亩用种量6Kg。3、整地与播种播前亩施农家肥5000Kg，翻耙平整后做畦播种，撒播或条播均可。