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具有香味的鸡蛋及其生产方法
具有香味的鸡蛋及其生产方法
来源 :广东科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fangtietie
【摘 要】
:
<正> 本发明是关于具有香味的鸡蛋及其生产方法,目的是通过使蛋添加嗜好性高的香味来提高商品蛋的价值。 以往,人们对于猪和牛,通过在其饲料中添加各种香味物质,使生产出来的
【作 者】
:
丘必胜
【出 处】
:
广东科技
【发表日期】
:
1997年4期
【关键词】
:
鸡蛋
香味
香鸡蛋
生产方法
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<正> 本发明是关于具有香味的鸡蛋及其生产方法,目的是通过使蛋添加嗜好性高的香味来提高商品蛋的价值。 以往,人们对于猪和牛,通过在其饲料中添加各种香味物质,使生产出来的猪肉、牛肉带有香气或嗜好性高的香味,这种技术是人所共知的。但是,在鸡方面,则还完全没有掌握这种技术。
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