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随着现代养殖业的不断发展，饲料添加剂几乎用于各种畜、禽的全部生产过程中，对提高畜禽的营养效率和生产性能起到了极大的作用。但一般饲料添加剂大多以化学合成药物、抗生素或激素类物质为主要成份。目前，食品安全事件的发生，使抗生素、药物等残留问题再度成为人们关注的焦点，世界各国政府已相继开始下达对抗生素的使用禁令，对农产品的进口检疫门槛也日益提高。