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中高职衔接其核心是课程体系和教学内容的衔接,是一种内涵式的衔接。文章对烹饪专业高职学生问卷调查的结果分析、中高职院校教学计划的比较、专业教材的对比,分析烹饪专业中高职衔接存在问题的原因,提出解决衔接问题的对策,为构建中高职一体化相互衔接的课程体系和教学内容提供参考。
中高职课程及教学内容衔接的问题与对策
【摘 要】
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中高职衔接其核心是课程体系和教学内容的衔接,是一种内涵式的衔接。文章对烹饪专业高职学生问卷调查的结果分析、中高职院校教学计划的比较、专业教材的对比,分析烹饪专业中
【机 构】
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浙江农业商贸职业学院;
【出 处】
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中国职业技术教育
【发表日期】
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2013年29期
【基金项目】
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浙江省教育科学规划2012年(高校)课题“中高职课程衔接实证研究——以烹饪工艺与营养专业为例”(项目编号:SCG305)的调查分析成果,主持人:朱能军
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