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大肠杆菌L—谷氨酸脱羧酶酶促特性的研究
大肠杆菌L—谷氨酸脱羧酶酶促特性的研究
来源 :福建师范大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lilinjun0954
【摘 要】
:
本文主要研究大肠杆菌505L-谷氨酸脱羧酶脱羧作用的最适浓度、pH、温度、耐热性、底物浓度以及它对天冬氨酸等十二种氨基酸是否具有脱羧性能,从而发现目前L-谷氨酸发酵生产中
【作 者】
:
陈松生
郭东川
陈晓辉
【机 构】
:
福建师范大学微生物工程研究所,福建师范大学微生物工程研究所,福建医药学校
【出 处】
:
福建师范大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
1990年2期
【关键词】
:
L-谷氨酸
脱羧酶
大肠杆菌
L-glutamate decarboxylase
L-glutamic acid
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本文主要研究大肠杆菌505L-谷氨酸脱羧酶脱羧作用的最适浓度、pH、温度、耐热性、底物浓度以及它对天冬氨酸等十二种氨基酸是否具有脱羧性能,从而发现目前L-谷氨酸发酵生产中测定存在的问题。
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