【摘 要】
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由于社会经济的快速发展，人的生活水平以及城市化水平也不短提高，人们对生鲜食品的需求也呈现直线增长。为了满足消费者需求，同时也为了降低生产成本，适应连锁零售模式，这就需要对
【机 构】
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松下冷机系统（大连）有限公司 辽宁大连 116600
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由于社会经济的快速发展，人的生活水平以及城市化水平也不短提高，人们对生鲜食品的需求也呈现直线增长。为了满足消费者需求，同时也为了降低生产成本，适应连锁零售模式，这就需要对生鲜产品进行标准化、专业化和规模化的管控。在这种背景下，中央厨房的建设理念逐渐被所有新鲜的零售商所接受，而冷库作为其中的一个重要组成部分必然会受到越来越多n的关注。n
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