【摘 要】
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蛋黄果（Lucumanet＂uosa，ADe．）为山榄科蛋黄果属多年生常绿小乔木，又名蛋果、狮头果、桃榄，英文名Canistel。原产中美洲和西印度群岛，现在世界各热带地区广泛栽培。我国海南、广东、广
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蛋黄果（Lucumanet＂uosa，ADe．）为山榄科蛋黄果属多年生常绿小乔木，又名蛋果、狮头果、桃榄，英文名Canistel。原产中美洲和西印度群岛，现在世界各热带地区广泛栽培。我国海南、广东、广西、云南、福建等亚热带地区有引种种植。蛋黄果树形优美，果实一般为卵圆形，味甜，软熟果肉似煮熟的蛋黄，故得名。其果实成熟期为冬春季节，此时市场上水果品种稀少，是一种热带稀有水果及优良庭院绿化果树，极具市场开发价值。
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