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本研究以戈氏无刺蜂蜂胶和黄纹无刺蜂蜂胶为研究对象,采用超声辅助提取法,以乙酸乙脂为提取剂,比较2种蜂胶在不同料液比下的提取率,测定提取率最高条件下2种蜂胶提取物中总酚含量及其抗氧化能力。结果表明,不同料液比的提取效果不同,戈氏无刺蜂蜂胶和黄纹无刺蜂蜂胶乙酸乙酯提取物的pH范围分别为3.17~3.58和2.25~2.75;当料液比为1.0∶5.0(g/ml)时戈氏无刺蜂蜂胶和黄纹无刺蜂蜂胶具有最高的提取率,分别为47.68%±1.26%和43.12%±3.64%;总酚含量以每克样品中没食