【摘 要】
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目的：优化微乳超声提取葛根中总黄酮和总多糖的最佳条件，比较不同产地葛根微乳提取物对链脲佐菌素（streptozotocin,STZ）引起的2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus,T2DM）小鼠的治疗作用。方法：以总黄酮和总多糖的提取率综合评分为指标，采用星点设计法优化微乳超声提取的最佳条件，通过STZ诱导建立T2DM小鼠模型，以二甲双胍为阳性对照药，对比湖南、陕西、湖北和山西
【基金项目】
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国家中医药管理局全国中药特色技术传承人才培训项目[（2014）39]；
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目的：优化微乳超声提取葛根中总黄酮和总多糖的最佳条件，比较不同产地葛根微乳提取物对链脲佐菌素（streptozotocin,STZ）引起的2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus,T2DM）小鼠的治疗作用。方法：以总黄酮和总多糖的提取率综合评分为指标，采用星点设计法优化微乳超声提取的最佳条件，通过STZ诱导建立T2DM小鼠模型，以二甲双胍为阳性对照药，对比湖南、陕西、湖北和山西地区葛根对T2DM小鼠的降血糖作用。记录各组小鼠第0、4、8、14天非空腹血糖值，第1、2、4、6、8、10、12、14天进食量，第0、2、4、6、8、10、12、14天体质量，并观察小鼠大小便和精神状态。结果：微乳提取的最佳条件为溶剂物料比：6.8倍，提取时间：68 min，提取功率：520 W；湖北地区葛根总黄酮和总多糖提取率最高，分别为4.40%和8.50%。湖北地区葛根微乳对T2DM小鼠的治疗效果最佳。结论：该微乳超声提取工艺稳定、操作简便、提取率高，且湖北地区葛根微乳提取物所含总黄酮和总多糖高于其他3个产地，其对降低STZ致T2DM小鼠血糖的作用最显著。
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