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浅谈宰后检验中三种非正常肉品的处理
浅谈宰后检验中三种非正常肉品的处理
来源 :福建畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rewyuh
【摘 要】
:
浅谈宰后检验中三种非正常肉品的处理南平市家畜检疫检验站王孟华1用国不完全猪的肉品处理所谓闭割不完全猪,是指猪在阔割中,挑花不全(只挑出一侧)或猪苗本身性腺发育不全未挑出,此
【作 者】
:
王孟华
【机 构】
:
南平市家畜检疫检验站
【出 处】
:
福建畜牧兽医
【发表日期】
:
1994年1期
【关键词】
:
猪肉
肉品质
宰后检验
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浅谈宰后检验中三种非正常肉品的处理南平市家畜检疫检验站王孟华1用国不完全猪的肉品处理所谓闭割不完全猪,是指猪在阔割中,挑花不全(只挑出一侧)或猪苗本身性腺发育不全未挑出,此外还指母猪生育一、二胎后再阉割的。近几年来在阔割商品猪上推行小挑花,这样就可能...
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过氧化物酶体增殖物激活受体Γ
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颈椎病
祛风除湿
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骨痹汤
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