【摘 要】
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茶及类茶饮料是近 2 0年来在亚、太地区流行的一种低糖型饮料。由于其醇和甘爽的口感及极富特色的鲜明色调 ,深受青少年及女性青睐。而其抗氧化、降血脂、消炎灭菌及预防糖尿
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茶及类茶饮料是近 2 0年来在亚、太地区流行的一种低糖型饮料。由于其醇和甘爽的口感及极富特色的鲜明色调 ,深受青少年及女性青睐。而其抗氧化、降血脂、消炎灭菌及预防糖尿病等多种保健功能也使中、老年饮者逐渐接受。在分析茶饮市场、预测其流行趋势同时 ,向读者推荐一批具有巨大市场潜力茶饮之原料 ,供商家参考。
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