【摘 要】
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马铃薯也被称为土豆,不仅仅是蔬菜的一种,也被作为经济作物,是食品原料的一种。因为马铃薯营养价值极为丰富,栽培条件不挑剔,适应于栽培的地方极为广阔,所以市场发展潜力极大
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马铃薯也被称为土豆,不仅仅是蔬菜的一种,也被作为经济作物,是食品原料的一种。因为马铃薯营养价值极为丰富,栽培条件不挑剔,适应于栽培的地方极为广阔,所以市场发展潜力极大。马铃薯既能作为蔬菜、粮食、原材料,又能长期存储。因此,在蔬菜的供应方面占据着极为重要的位置。我国的马铃薯在国际上也具有一定的竞争优势,市场发展前景也非常广阔。为了满足国际市场发展的需求,提高马铃薯在国际上的竞争力度,无公害马铃薯成为最主要的发展方向。
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