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粗暴屠宰、滥饲乱喂、私屠滥宰、长途运输、不良环境可影响动物性食品安全和卫生质量。应加大宣传力度,增强动物福利意识;加快立法进程,为动物提供福利保障;加强监督管理,防止侵害动物福利。
动物福利问题与动物性食品安全
【摘 要】
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粗暴屠宰、滥饲乱喂、私屠滥宰、长途运输、不良环境可影响动物性食品安全和卫生质量。应加大宣传力度,增强动物福利意识;加快立法进程,为动物提供福利保障;加强监督管理,防
【机 构】
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吉林出入境检验检疫局
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2005年05期
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