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嗜酸性粒细胞(EOS)在动物机体抵抗寄生虫感染的过程中具有关键作用,各种寄生虫病都会引起机体内嗜酸性粒细胞数量的变化。嗜酸性粒细胞主要通过其颗粒中的离子蛋白参与细胞毒作用,对原虫、蠕虫等寄生虫产生杀灭,同时对组织也能造成病理损伤。文章对嗜酸性粒细胞免疫作用及寄生虫感染免疫的研究进行了总结及相关性分析。