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近年来，嵩县生态养殖业取得了很大的发展，尤其作为一项富民产业，政府给予政策、资金、技术等方面大力的支持，使得散养土鸡产业迅速增大，养殖总量与养殖户都达到一定规模。散养生态土鸡，因其在美丽的“5A嵩县”环境中生活，呼吸新鲜空气，吃野草虫子，喝天然泉水，白天在林间散步，晚上在树枝上栖息，故得名“爬树鸡”。