甜橙辣椒红/辣椒玉红素合成酶同源基因的克隆(简报)

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类胡萝卜素是由8个类异戊二烯单位组成的一类碳氢化合物及其氧化衍生物.它存在于所有植物中,并在光合作用及光保护等生理过程中起着重要作用.同时,类胡萝卜素也使果实呈现各种色泽.
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