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常引起急性腹泻的细菌多数要经100℃高温作用1～3min或80屯加热10min才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30min后，这些细菌仍可存活。所以，吃饭前用开水烫碗．只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。
开水烫碗不能清毒
【摘 要】
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常引起急性腹泻的细菌多数要经100℃高温作用1～3min或80屯加热10min才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30min后，这些细菌仍可存活。所以，吃饭前用开水烫碗．只能杀死极少数微生物，并不
【出 处】
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工业安全与环保
【发表日期】
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2006年5期
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