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<正>调理食品(Prepared foods)是指经过洗、切或其他预处理而成的,可直接烹饪的预制食品或预加工食品。主要是以农产、畜禽、水产品等为主要原料,
调理猪肉制品的微生物控制初探
【摘 要】
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<正>调理食品(Prepared foods)是指经过洗、切或其他预处理而成的,可直接烹饪的预制食品或预加工食品。主要是以农产、畜禽、水产品等为主要原料,
【机 构】
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江苏雨润食品产业集团有限公司,孟州市职业中等专科学校
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2008年04期
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