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叶葱原产于我国西北部高原和亚洲西部，属百合科二年生草本植物，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。其食用部分为肥厚的叶鞘（假茎）和鲜嫩的叶身，营养丰富，辛辣芳香，生熟食均可，产品可以周年供应，为人们日常烹饪调料的佳品。
云南叶葱高效制种技术
【摘 要】
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叶葱原产于我国西北部高原和亚洲西部，属百合科二年生草本植物，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。其食用部分为肥厚的叶鞘（假茎）和鲜嫩的叶身，营养丰富，辛辣芳香，生熟食均可，产品可以周
【机 构】
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云南省农科院热区生态农业研究所,云南思农蔬菜种业发展有限责任公司
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2011年7期
【基金项目】
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基金项目：云南省科技厅项目（2009EB077）
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