【摘 要】
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改革开放以来,我国致力于稳定农业发展,不断提升居民生活水平,全国“肉奶蛋”需求量与日俱增,顺应时代发展要求,生猪产业获得了快速的发展。生猪存栏量、出栏量和猪肉产量均呈现较为稳定的增长,然而猪肉供求量是会受到多种因素共同作用影响的。2020年以来我国生猪及猪肉供给量的剧烈波动仍然导致生猪市场供需失衡,有的地方猪肉价格一路飙升。究其原因,生猪养殖行业中占养殖业比例较大的农村散养户发展速度放慢、养殖规模逐渐缩小、生猪疫病、环境保护影响等突发事件已成为重要因素,而且近几年这种影响越来越显著,导致生猪供求量长时间持
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改革开放以来,我国致力于稳定农业发展,不断提升居民生活水平,全国“肉奶蛋”需求量与日俱增,顺应时代发展要求,生猪产业获得了快速的发展。生猪存栏量、出栏量和猪肉产量均呈现较为稳定的增长,然而猪肉供求量是会受到多种因素共同作用影响的。2020年以来我国生猪及猪肉供给量的剧烈波动仍然导致生猪市场供需失衡,有的地方猪肉价格一路飙升。究其原因,生猪养殖行业中占养殖业比例较大的农村散养户发展速度放慢、养殖规模逐渐缩小、生猪疫病、环境保护影响等突发事件已成为重要因素,而且近几年这种影响越来越显著,导致生猪供求量长时间持
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文章概述了芭蕉芋的生产现状,芭蕉芋用作饲料资源的开发现状,芭蕉芋用作饲料资源的可行性及存在的问题,芭蕉芋用作饲料资源需要研究解决的方法及措施。针对芭蕉芋用作生猪饲料的研究进展进行总结和探索,以开发芭蕉芋饲料资源的潜力。
半胱胺(CS)属激素调控类促生长添加剂,是细胞内辅酶A的构成组分,在动物体内有着重要生理调节作用。因其分子中含有硫基,在空气中易氧化而破坏,所以通常制成盐酸盐或者经过包被,微囊等技术加工后使用。饲粮中添加适量的半胱胺能显著提高仔猪生长性能,增强免疫力和抗应激能力,文章通过半胱胺对断奶前后仔猪生长性能,免疫、抗氧化功能和血清及组织中激素水平的影响,综述了半胱胺对断奶前后仔猪的作用,为实现高效的仔猪生产实践提供理论基础。
猪场母猪的产仔性能关乎生产效率以及经济效益,产仔性能可以由窝产仔数、窝产活仔数、窝产死胎数和窝产木乃伊数4个指标的表现来进行评价。研究选择某集团旗下规模化猪场2018—2020年近3年的产仔性能数据,通过大量的数据统计分析母猪产仔数的分布情况,以及胎次、季节等因素对产仔性能的影响。研究结果:母猪产仔数符合正态分布;第1、5、6、7、8胎相较于第3胎的产仔数以及产活仔数都显著下降;第6、7、8胎死胎数显著高于1~4胎;冬季和春季平均产仔数和产活仔数显著高于夏季和秋季;春季的死胎数显著低于其他3个季节。结论:
猪肉品质性状中,肌内脂肪直接影响肉的食用价值和营养价值,对肉的整体品质有着重大影响。肌内脂肪的数量取决于肌内脂肪细胞的数量和大小;肌内脂肪组织的发育取决于肥育期脂肪细胞体积的增大和重量的增加。通过查阅国内外相关文献,文章对肌内脂肪的发生和沉淀、肌内脂肪与肉品质的关系、肌内脂肪的营养调控作简要综述,以期为改善猪肉品质的研究提供参考。
文章对重庆部分区县规模猪场异位发酵床发酵垫料进行了肥效检测。研究发现,异位发酵床发酵垫料在用作农家肥施用农作物时,应重点关注粪大肠菌群数超标问题。
内江猪是我国优良地方品种,具有抗病力强、耐粗饲、肉质好、杂交配合力好等优点,是优良的杂交母本,但瘦肉率低(42%)、产仔数也不算很高(初产8~9头,经产11~12头)等缺点,一定程度上制约了它的发展。四川省内江市种猪场是全国唯一一家“国家级内江猪品种资源保护场”,为了提高内江猪的产仔数,从2015年起场部决定建立内江猪“高产仔”种猪群,以期提高内江猪产仔数。主要技术措施如下。
对川藏黑猪和杜长大猪背部脂肪、腹部脂肪、板油3个组织脂肪酸含量进行测定,结果表明,脂肪组织中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的总含量达到93%以上;两个猪种板油中的棕榈酸+硬脂酸总量极显著高于背部脂肪组织和腹部脂肪组织(P<0.01),油酸+亚油酸总量极显著低于背部脂肪组织和腹部脂肪组织(P<0.01);两个猪种背部脂肪的棕榈酸+硬脂酸总量极显著低于板油(P<0.01),油酸+亚油酸总量极显著高于板油(P<0.01)。杜长大猪中棕榈酸+硬脂酸总量、油酸+亚油酸总量在3种脂肪组织中差异极
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非洲猪瘟导致能繁母猪严重不足,现存能繁母猪中三元母猪占了相当比例。文章以广西某公司下属猪场2020年共计35925窝分娩数据为材料,统计9种杂交组合仔猪初生窝重、窝均总仔数、窝均活仔数、窝均健仔数、窝均死胎及木乃伊数,分析各组合母猪繁殖性能差异。结果显示,不同杂交组合母猪繁殖性能有显著差异(P<0.05),其中YX106(扬翔Ⅰ号猪配套系终端父本)公猪配YX233(扬翔Ⅰ号猪配套系父母代)母猪繁殖性能最佳,初生窝重为20.86 kg,显著高于其他组合;窝均总产仔数达16.53头,显著高于除了YX11
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