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前几年，全国各地的生猪和猪肉市场价格波动，生猪和猪肉的价格下降幅度超过了人们的预期。自2012年下半年，生猪和猪肉价格又开始持续上涨。这一情况引起了国家领导、国务院各部委的高度重视和社会各界的普遍关注。各级各部门领导、行业专家及企业管理者等广泛开展调研，解读价格震荡的原因，及时出台应对措施。广大猪业企业面对生猪和猪肉市场价格波动的形势，需要理性思考，认真分析大幅度波动的原因，结合本企业的实际情况，研究企业发展的中长期战略，促进猪产业的和谐持续发展。