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日粮纤维是奶牛泌乳和健康的重要保障，这已经得到国内外奶业科学家及生产者的普遍关注。但在我国目前的奶牛生产中，奶牛饲养者并未对此给予高度重视，导致奶牛产奶潜力不能充分发挥和营养代谢紊乱。我国是一个农业大国．怎样充分利用农作物秸秆就地转化增值，是提高农业总体经济效益的重要措施。农作物秸秆饲料种类很多，有玉米秸、麦秸、稻草等。由于秸秆粗纤维含量高，粗蛋白含量低，其消化率较低，通常可采取物理、化学、生物、补充营养物质等方法，来提高秸秆的适口性和营养消化率，以满足奶牛饲养的营养需要。