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新世纪10年（2000年-2009年），中国玉米生产发展达到最好水平，也经历了历史上少有的波折。新世纪初期玉米面积和产量急剧滑坡，而后几年又连续增长，2005年恢复到1999年水平，2009年玉米种植面积跃居所有作物之首，擢升为中国“谷物之王”。引用2005年时任农业部部长杜青林的文章说：“全国粮食增产主要是政策好、市场旺、人努力、天帮忙。”