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期刊论文
高职食品营养与检测专业人才培养方案比较与分析
高职食品营养与检测专业人才培养方案比较与分析
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:runqiusheng
【摘 要】
:
通过对全国25所高职院校2014年食品营养与检测专业人才培养方案中学生生源、课程总学时、人才培养目标、核心课程、顶岗实习、职业资格证书、就业岗位群等方面进行对比分析,
【作 者】
:
马长路
曲爱玲
柳青
刘小飞
刘超
乌兰
罗红霞
【机 构】
:
北京农业职业学院
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2019年14期
【关键词】
:
食品营养与检测专业
人才培养方案
生源
培养目标
核心课程
顶岗实习
借鉴与参考
Food Nutrition and Testing Specialty
th
【基金项目】
:
全国食品工业职业教育教学指导委员会教学研究与实践项目(SH212),万人计划教学名师特支项目(201812),全国轻工职业教育教学指导委员会2018年度课题(QGHZW2018069),北京农业职业学院教学改革研究项目(2017015)
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通过对全国25所高职院校2014年食品营养与检测专业人才培养方案中学生生源、课程总学时、人才培养目标、核心课程、顶岗实习、职业资格证书、就业岗位群等方面进行对比分析,分别给出统计图,为高职院校“食品营养与检测专业”人才培养方案修订与完善提供借鉴与参考。
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