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本文报告了从湖北、浙江和江西三个地区黄粒米中分离出来的48株构巢曲霉产生杂色曲霉素的能力。以上三个地区构巢曲霉产毒株的百分率分别为88.9%、77.8%和83.3%。湖北菌株的平均产毒量最高,为57,317ppb;其次是江西菌株,为19,550ppb;浙江菌株的平均产毒量最低,仅650ppb。
黄粒米中构巢曲霉产毒能力的测定
【摘 要】
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本文报告了从湖北、浙江和江西三个地区黄粒米中分离出来的48株构巢曲霉产生杂色曲霉素的能力。以上三个地区构巢曲霉产毒株的百分率分别为88.9%、77.8%和83.3%。湖北菌株的
【机 构】
：
卫生部食品卫生监督检验所; 卫生部食品卫生监督检验所;
【出 处】
：
卫生研究
【发表日期】
：
2004年期
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