【摘 要】
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老南瓜去皮、去瓤、切块、蒸.熟后放入容器内,加面粉和湿淀粉(三者比例为5:1:1)用手抓碎拌匀;炒勺内放500克植物油,烧至五、六成热时,用手将原料挤成直径约2厘米的小丸子入
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老南瓜去皮、去瓤、切块、蒸.熟后放入容器内,加面粉和湿淀粉(三者比例为5:1:1)用手抓碎拌匀;炒勺内放500克植物油,烧至五、六成热时,用手将原料挤成直径约2厘米的小丸子入油锅中炸
The old pumpkin peeled, to boil, cut into pieces, steamed. Cooked into the container, add flour and wet starch (three ratio of 5: 1: 1) Burn until five or six into hot, hand squeeze raw materials into small balls about 2 cm in diameter into the pan fry
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