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本文以海底捞为案例讨论了传统产业的升级与创新问题。我们提出,从需求出发研究创新的方向,通过服务的创新,组织的创新,人力资源发展模式的创新,是服务类传统产业企业升级与创新的关键。
餐饮业的升级与创新——以海底捞为例
【摘 要】
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本文以海底捞为案例讨论了传统产业的升级与创新问题。我们提出,从需求出发研究创新的方向,通过服务的创新,组织的创新,人力资源发展模式的创新,是服务类传统产业企业升级与
【机 构】
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中国科学院大学
【出 处】
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工业技术经济
【发表日期】
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2014年03期
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