即溶营养麦片卫生质量调查及其卫生标准探讨

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近年来,即溶营养麦片生产迅速发展,本市生产厂家已达数十家,品种在五十个以上。为了解其卫生质量,给卫生管理工作和制订标准提供依据,作者对1995年度抽检的即溶营养麦片进行了卫生质量调查分析.现将结果综合整理,并提出卫生标准探讨如下:
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