【摘 要】
：
[主辅料]西葫芦250克,猪肉300克,鸡蛋3个,黄瓜1根.rn[调料] 精盐5克,味精3克,面粉100克,淀粉20克,葱姜末各10克,鸡汤500克,香油适量,花生油500克(实耗约75克).rn[制法] ①将
论文部分内容阅读
[主辅料]西葫芦250克,猪肉300克,鸡蛋3个,黄瓜1根.rn[调料] 精盐5克,味精3克,面粉100克,淀粉20克,葱姜末各10克,鸡汤500克,香油适量,花生油500克(实耗约75克).rn[制法] ①将嫩西葫芦洗净,去皮留瓤,横向切成1.4厘米厚两片相连的西葫芦夹.把猪肉洗净制成茸放入碗内,加入精盐、味精、葱姜末、2个蛋黄、淀粉和适量水搅拌.黄瓜洗净,切成梳子片.rn取20克面粉、10克淀粉和1个鸡蛋、2个蛋清调成蛋糊.②将炒锅置火上,倒入花生油,烧至七成熟,把西葫芦夹内放上肉馅蘸匀蛋糊下入油内,炸至结壳时捞出沥油,然后将其整齐地码入大碗内,上笼用旺火蒸10分钟取出,扣入盘中.③将炒锅置火上,倒入鸡汤,加入精盐、味精烧沸,勾薄芡放香油起锅,浇在蒸好的西葫芦夹上,盘四周点缀用精盐、味精、香油拌过的梳子片黄瓜即成.rn
其他文献
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7
利用区域气候模式PRECIS输出的未来A2和B2气候情景及基准气候时段逐日资料,选择生态环境极其脆弱的黄土高原为研究区,分析了未来10a黄土高原气候变化特征及其对主要农作物和
道学的开创者周敦颐,上接孔孟,下启程朱,在儒学发展史上占有重要地位,统观他的主要著作《太极图说》与《通书》,他的学术特色概括起来主要包含三个方面:开创性、逻辑性与普适
本文从理论上对大学校园文化和隐性德育的内在一致性进行阐述和分析,论证和解说大学校园文化隐性德育功能属性的基本理论,并尝试从大学校园文化各种层次要素出发,形成结构合
政府调控网络舆论的能力不仅是政府执行力的重要组成部分,同时在社会转型期,政府网络舆论调控的能力关系到政府形象的构建,关系到社会稳定和国家的长治久安,是网络时代政府亟
在西安召开的全国食用、饲用昆虫利用与发展研讨会上,主办者为与会代表安排了两次别具特色的昆虫宴,让人大饱口福、大开眼界.昆虫宴共推出了十多道昆虫菜,有黄粉虫、幼蝉、柞
社会主义核心价值体系的主要内容是马克思主义指导思想、中国社会主义共同理想、以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神、社会主义荣辱观；把社会主义核心价
本文通过对防身自卫术的阐述及国内外研究现状的对比,能够使公民正确的认识和学习防身自卫术并充分说明了对防身自卫术研究是具有现实意义的。
This article through the se
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7