【摘 要】
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本研究从海水中分离筛选到一株琼胶酶高产菌，编号是2．2-g，革兰氏染色为阳性，呈细杆状。通过DNS法测定，其分越琼胶酶的酶活为0．066U。通过16S rDNA的PCR扩增、序列测定，测序结果（AY949
【机 构】
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广东省机械设备成套局,华南理工大学食品与生物工程学院
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本研究从海水中分离筛选到一株琼胶酶高产菌，编号是2．2-g，革兰氏染色为阳性，呈细杆状。通过DNS法测定，其分越琼胶酶的酶活为0．066U。通过16S rDNA的PCR扩增、序列测定，测序结果（AY949021）与Genebank数据库进行比较，发现它与Brevibacterium aureum（AY299093）和Brevibacterium linens（AY243345）同源性高达99％，因此可以判断其为短杆菌（Brevibacterium sp）。
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